レバー正油炒め定食@歌舞伎町秀恵

今日は秀恵で日替り定食(680円)のレバー正油炒め。

副菜が骨付き鶏ハムではなく、砂肝とキュウリの冷菜だった。適度な歯応えで旨い。

主菜は軽くあんかけしたレバースライスをネギ、筍、ピーマンと正油で炒めてあり、たっぷりのレバーが旨い。

味付けが濃くないので、この量でも胃もたれの心配なし(^^)。
明日はここまで歩いて来られる程度の雪で収まればいいけど…。